Letni, lekki deser – czekoladowa kasza jaglana i mus truskawkowy

Standardowy

l2

Sezon wakacyjny można uznać oficjalnie za rozpoczęty! ;)
Czerwiec minął mi bardzo szybko, dużo obowiązków, dużo nauki, ale i dużo pysznego jedzenia ;)
A jeśli czerwiec, to pierwsze co przychodzi mi na myśl to truskawki.
Teraz truskawki smakują najlepiej, są słodkie od słońca i mega soczyste.
Warto jeść truskawki, bo zawierają sporo witaminy C, a do tego są mało kaloryczne.
Ja najczęściej truskawki wykorzystuje do milk-shake’ów, ale tym razem postanowiłam zrobić deser z moją ukochaną (równie zdrową!) kaszą jaglaną.
Desery na bazie jaglanki są szybkie, zdrowe i proste w przygotowaniu.
Do tego czerwcowe, słodkie truskawki lub inne ulubione owoce i letni deser gotowy. 

SMACZNEGO!

Składniki:
- pół szklanki kaszy jaglanej
- ok. 2 – 3 łyżek kakao
- miód do smaku
- szklanka truskawek
- banan
- jogurt naturalny
- do dekoracji: mięta i mrożone jagody

1) Kaszę jaglaną wypłukać na sitku, a następnie zalać 1 szklanką wody i gotować na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn.
2) Gdy kasza się ugotuje, dodać kakao, miód i zblednować, niekoniecznie na gładką masę.
3) Banana, truskawki i jogurt zblendować na mus.
4) W szklankach, bądź pucharkach ułożyć czekoladową masę jaglaną, a na nią mus owocowy.
5) Udekorować listkami mięty i ulubionymi owocami, ja użyłam mrożonych jagód.
6) Przed podanie schłodzić w lodówce.

l1

Deser pudding chia

Standardowy

c3

Klasyczny pudding chia zna już chyba każdy.
Jest to bardzo smaczny i prosty deser, bo tak naprawdę robi się sam ;)
Ja dodatkowo proponuję chrupiący spód z płatków owsianych i miodu,
a na wierzch garść świeżych borówek amerykańskich.
Mleko jakie dobierzecie do tego deseru jest zależne od waszych upodobań, może być kokosowe, migdałowe, sojowe, a nawet zwykłe nieroślinne.
Ja lubię dość gęsty pudding, więc stosuję proporcję 1:9.
Polecam jako deser, bądź lekkie drugie śniadanie ;)

SMACZNEGO!

Składniki: (na 3 porcje)
- 3 łyżki nasion chia
- 27 łyżek mleka sojowego waniliowego
- 6 łyżek płatków owsianych
- 3 łyżeczki miodu
- ok. 125 g borówek amerykańskich

1) Mleko połączyć z nasionami, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin aż pudding nabierze odpowiedniej konsystencji.
2) Płatki owsiane połączyć z miodem.
3) Na dno pucharka lub szklanki wyłożyć płatki owsiane, część puddingu chia, a na samą górę garść owoców.

c2 c1